100% puro de agave
NUESTRAS VARIEDADES
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Con tequila blanco 100% agave
NUESTRO PROCESO DE ELABORACIÓN
Tequila Curado se elabora a partir de un tequila Blanco 100% agave, sin añejamiento en barrica, sin aditivos y sin trucos, producido en los Altos de Jalisco por el reconocido maestro destilador Carlos Camarena. La producción tiene lugar en la destilería Los Alambiques, heredera del conocimiento y la tradición de la destilería La Alteña, fundada por Don Felipe Camarena en 1937.
Una vez obtenido este tequila puro y cristalino, comienza el proceso que hace único a Curado: la infusión con agave cocido. Cada variedad de agave se cocina en su región de origen mediante técnicas tradicionales locales, respetando la identidad de la planta y de su tierra. Después, se transporta a Jalisco, donde se infusiona cuidadosamente en pequeños depósitos de 1.000 litros a unos 50º.
Se añaden 21 kg. de agave dulce cocido para la infusión, aportando textura, profundidad, notas dulces y una mayor carga aromática. Tras 5 días de maceración, el líquido se filtra con delicadeza y se ajusta a 40º para alcanzar un equilibrio perfecto en cata. El resultado es un tequila certificado, artesanal y profundamente expresivo.
Un suave toque dulce
EXPRESIÓN ESPADÍN
Tequila Blanco infusionado con Agave Espadín de Oaxaca
100 % tequila blanco elaborado con agave producido en Arandas, Jalisco (México). Posteriormente es infusionado con agave Espadín cultivado en el Valle de Oaxaca y cocido in situ según los métodos de la región. La decoración de la botella está inspirada por el Jaguar, común en la región de Oaxaca.
Color
Aroma
Sabor
Final
Alcohol 40% por volumen
Disponible 700ml. en Europa / 750ml. en América
Un suave toque dulce
EXPRESIÓN BLUE WEBER
Tequila Blanco infusionado con Agave Azul Tequilana Weber
100 % tequila blanco elaborado con agave producido en Arandas, Jalisco (México). Posteriormente es infusionado con agave cocido para ganar suavidad e incrementar la presencia del agave en sabor y aroma. La decoración de la botella está inspirada por el Tejón, común en la región de los Altos de Jalisco. Hecho en pequeños lotes.
Color
Aroma
Sabor
Final
Alcohol 40% por volumen
Disponible 700ml. en Europa / 750ml. en América
Un suave toque dulce
EXPRESIÓN CUPREATA
Tequila Blanco infusionado con Agave Cupreata de Michoacán
100 % tequila blanco elaborado con agave producido en Arandas, Jalisco (México). Posteriormente es infusionado con agave Cupreata cultivado en Morelia Michoacán y cocido in situ según los métodos de la región. La decoración de la botella está inspirada por el Coyote, común en la región de Michoacán.
Color
Aroma
Sabor
Final
Alcohol 40% por volumen
Disponible 700ml. en Europa / 750ml. en América
Un suave toque dulce
EXPRESIÓN BLANCO
Tequila Blanco infusionado con Agave de los Altos de Jalisco
100 % tequila blanco elaborado con agave producido en Arandas, Jalisco (México). El último lanzamiento de nuestro maestro destilador Carlos Camarena, con la intensidad de agave y suavidad en boca de los tequilas más emblemáticos. Reposado 6 meses en botella para conseguir una mayor redondez y un mejor ensamblaje de aromas y sabores.
Color
Aroma
Sabor
Final
Alcohol 40% por volumen
Disponible 700ml. en Europa / 750ml. en América