100% puro de agave
TEQUILA CURADO
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Infusionado con agave cocido
TEQUILA CURADO
Inspirado en el legendario Tomás Estes, Curado es el primer tequila del mundo infusionado con agave cocido. Para hacer Curado, usamos de base un tequila Blanco 100% agave elaborado por el reconocido maestro destilador Carlos Camarena. A continuación, utilizando nuestro proceso patentado, infusionamos el líquido con trozos de agave cocido.
Los agaves con los que infusionamos Curado provienen de distintas partes de México: Jalisco, Oaxaca y Michoacán. Cada variedad de agave es cocida en su respectiva región de origen, utilizando los métodos tradicionales de cada una de ellas y aportan un toque de color y un ligero matiz dulce. ¡Salud!
Nuestra inspiración
En primer lugar, la influencia de los “curados” mexicanos, que es el nombre que se le da a los Pulques infusionados con ingredientes naturales (piña, coco, granos de café, etc.).
En segundo lugar, nos inspiramos en una incipiente tendencia del mundo bartender: la maceración de varios espirituosos usando especias, hierbas y frutas.
Puro
100%
agave
Espadín
Tequila blanco infusionado
con más agave azul
Cupreata
Tequila blanco infusionado
con agave Cupreata de Michoacán
Blue Agave
Tequila blanco infusionado
con agave espadín de Oaxaca
Blanco
La base de todas las infusiones Curado,
elaborado en Los Altos de Jalisco.
Lo que nos hace diferentes
ADN de la marca
Buscamos la máxima expresión del agave desde la experiencia y el aprendizaje de los más sabios y experimentados.
Origen
Nos inspiramos en el agave fermentado local, una bebida llamada pulque, y en su versión infusionada con ingrediente naturales, el curado
Alebrijes
El Alebrije es un animal fantástico y mágico que nos transporta al mundo de los muertos… y de vuelta. Nos inspiraron para crear nuestros Alebrijes, que representan a un animal común de cada una de las regiones de origen del agave.
Notas de cata
Nuestras notas de cata tienen un amplio registro, desde los toques ligeramente dulces a los vegetales, florales, frutales y especiados
Producción
Cultivamos las expresiones más salvajes de cada tipo de agave en su lugar de origen, donde lo cocemos usando las técnicas locales de cada región. A continuación lo llevamos a nuestra destilería donde lo infusionamos con el mejor tequila 100 % Agave azul de la zona de los Altos de Jalisco
Innovación
Innovamos añadiendo toques únicos y sutiles desde el respeto a la tradición y la cultura mexicana.